ya buscaste en la vasconia? ahi venden muchas arroceras de diferentes tipos, precios, capacidades y marcas.
2006-07-29 03:47:13 UTC
en las tiendas de utencilios para establecimientos de alimentos hay una en calle independencia casi esquina con calzada independencia gdl,jal.
2006-07-27 14:04:29 UTC
Amiga: no es necesaria ninguna arrocera en especial, te voy a decir como lo hagas en olla express con resultados comprobados, como han dicho tienes que comprar arroz especial para sushi, de eso no te salvas. tienes que enjuagarlo 4 veces, y después lo pones en una olla express, tienes que cubrir el arroz con agua fria hasta que cubra el arroz y tambien cubra hasta tus nudillos de las mano extendida sin hacer mucha presión sobre el arroz, tapas la olla, al salir el vapor bajas la intensidad del fuego y lo dejas cocer 13 minutos ni uno mas ni menos, dejas que se enfrie, pones el arroz en una bandeja.
para perfurmarlo o darle su sabor caracteriztico, compra un vinagre de arroz para sushi o tu preparalo con una taza de vinagre blanco con tres chucharadas de azucar y una de sal cuida de porner solo lo suficiente, si te excedes pierde la capacidad de aglutinar y no te pegara al momento de enrrollarlo.
siguiendo estas instrucciones de mi te acuerdas si no te queda bien
suerte
2006-07-26 11:33:08 UTC
No entiendo eso de arroceras para sushi, yo soy descendiente de japoneses y el arroz lo hacemos en la olla común, lo que sí es muy importante es el tipo de arroz, debe ser "mochigome"
ellias
2006-07-26 11:25:43 UTC
Paraque quieres arroz si el súchi es pecado crudo.
bububaru0927
2006-07-26 11:19:04 UTC
Si vives en el D.F. en el super de comida oriental que esta en Division del Norte, antes de llegar a el cruce de la Alberca Olimpica. Ahi vende todo lo referente de ingredientes y utensilios e inlcuso dan clases de sushi.
Si vas digamos de sur a norte (digamos de taxqueña por diviision del norte hacia la Alberca Olimpica) lo veras del lado opuesto, del lado izquierdo. Esta super completo.
Suerte!
alpha más
2006-07-26 11:18:49 UTC
usa la olla express.
queda muy bueno, siempre y cuando uses el arroz correcto.